RU.77.99.88.009.Е.017205.12.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.017205.12.12
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка торговой марки "Gewurzmuller®": "СТАР ФЕРМАТ ФАВОР" арт. 190/27
Наименование получателя
ООО "Ассоль", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"FRUTAROM SAVORY SOLUTIONS GmbH", Siemensstrasse 1, D-70825 Korntal-Munchingen (Гeрмания)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности при производстве колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
234899
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в Московской области" № 4161-8 от 11.12.2012г., сертификата здоровья, ветеринарного сертификата
Этикетка
наименование продукции, наименование и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок и условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"микробиологические показатели : ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более: ",200
"содержит пищевые добавки Е621, Е316, Е300 ",