RU.77.99.88.009.Е.017182.12.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.017182.12.12
Наименование продукции
лиофилизированные заквасочные культуры "ЛакСтар MM1 (Lac Star MM1)", "ЛакСтар MM2 (Lac Star MM2)"
Наименование получателя
ООО "КОЛВИ", 105264, г. Москва, ул. Парковая 9-я, д. 39 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) (Италия)
Область применения продукции
в молочной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
234875
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/4960 от 30.11.2012 г.; ветеринарный сертификат на экспортируемую продукцию
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Lactococcus lactis ssp. diacetylactis, Lactococcus lactis ssp. lactis, Leuconostoc spp. ",
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"количество молочнокислых микроорганизмов (КОЕ/г, не менее) ",10000000000
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5