RU.77.99.88.009.Е.016495.12.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура прямого внесения "FETA"

Наименование получателя

ООО "АлтаЛакт", 656016, г. Барнаул, ул. Советской армии, д. 66 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Mediterranea Biotechnologie s.r.l.", Contrada Rivolta del Re-Zona Industriale A IT-86038 Termoli, (СВ) (Италия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

234136

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ЦГиЭ в г. Москве" № 7544-1 от 16.10.2012 г., разрешение на производство

Этикетка

условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец ","1,0 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,2 " Ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 ","не допускаются " "S. aureus в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5 "Lactococcus lactis subsp. cremoris, КОЕ/г, не менее ",10000000000 "Lactococcus lactis subsp. lactis, КОЕ/г, не менее ",10000000000 "Streptococcus thermophilus, КОЕ/г ",10000000000 "Lactococcus delbrueckii subsp. bulgaricus не менее ",100000000