RU.77.99.88.009.Е.016227.11.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура лиофилизированная "TEXEL Prism-1"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, в том числе сырокопченых и сыровяленых колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

233854

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1925/и-12 от 01.11.2012 г.; санитарный сертификат, сертификаты ISO 9001:2008, ISO 22000:2005

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Lactobacillus sakei, Staphylococcus vitulinus, Staphylococcus xylosus в количестве 79000000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются " "плесени (КОЕ/г, не более) ",10 "дрожжи (КОЕ/г, не более) ",10 "сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г ","не допускаются "