RU.77.99.88.009.Е.015597.11.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваски бактериальные лиофилизированные прямого внесения "DELVO®FRESH KF-series DSL" (фаговые альтернативы: DELVO®FRESH KF-101 DSL, DELVO®FRESH KF-102 DSL, DELVO®FRESH KF-103 DSL, DELVO®FRESH KF-104 DSL, DELVO®FRESH KF-105 DSL, DELVO®FRESH KF-106 DSL, DELVO®FRESH KF-107 DSL, DELVO®FRESH KF-108 DSL, DELVO®FRESH KF-109 DSL)

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Sacco S.r.l.", Via Manzoni 29, I-22071 Cadorago (Co), Italy, Италия для "DSM Food Specialties B.V." (Нидерланды)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

233192

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-1857/и-12 от 18.10.2012 г., сертификат экспорта

Этикетка

условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец ","1,0 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,2 " Ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 ","не допускаются " "S. aureus в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5 "Содержит штаммы Lactococcus lactis ssp lactis, Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis, lactobacillus brevis, leuconostoc sp., Saccharomyces bayanus не менне 10000000000 КОЕ/г ",