RU.77.99.88.009.Е.014929.10.12

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.014929.10.12

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Черная икра 069.01574" ("Black Caviar Flavour 069.01574")

Наименование получателя

ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис Б-901 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Kerry Ingredients (UK) Ltd", Bradley Road, Royal Portbury Dock, Bristol BS20 7NZ (Великобритания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве снэков, экструдированных продуктов и пищевых концентратов

В соответствии с РУ

Спецификация

Типографский номер бланка

231517

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7781/и-06 от 22.06.2006 г.;

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание фосфора в пересчете на Р2О5, % ","1,0-1,1 " "Содержание глутамата натрия, % ","10,5 - 11,7 " "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",   свинец ,"2,0 " кадмий ,"0,1 " мышьяк ,"1,0 " ртуть ,"0,1 " "Пестициды (мг/кг, не более): ",   "ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,5 " "ДДТ и его метаболиты ","0,05 " "Радионуклиды (Бк/кг, не более): ",   цезий-137 ,300  стронций-90 ,100  "Микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",100000  "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "дрожжи (КОЕ/г, не более) ",500  "плесени (КОЕ/г, не более) ",500  "Содержит: E621, E635, Е100i, E110, E341iii. ",