RU.77.99.88.009.Е.014292.10.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная концентрированная заквасочная культура для прямого внесения "LC D8"

Наименование получателя

"BDF Natural Ingredients, S.L.", C/Les Serres, 22, 17244 Cassa de la Selva, Girona (Испания)

Наименование изготовителя

"BDF Natural Ingredients, S.L.", C/Les Serres, 22, 17244 Cassa de la Selva, Girona (адрес производства: C/Estacio, S/N 17457, Riudellots de la Selva, Girona) (Испания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства мягких сыров, сметаны

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

224853

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10ФЦ/3344 от 15.08.2012 г.; санитарный сертификат, сертификат ISO 9001:2008

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. сremoris ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "количество молочнокислых микроорганизмов (КОЕ/г, не менее) ",10000000000 "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5