RU.77.99.88.009.Е.013952.09.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.013952.09.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Связующая система для йогурта", арт. BYO039 (Yoghurt Binding BYO039)
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DPS Dutch Protein & Services B.V.", Sir Rowland Hillstraat 3, 4004 JT Tiel (Нидерланды)
Область применения продукции
для производства йогуртов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
224502
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 1539-8 от 23.08.2012 г., сертификат качества и безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,0.5
кадмий ,"0,1 "
мышьяк ,0.5
ртуть ,"0,02 "
"Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ",
"ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,5 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,05 "
"Микробиологические показатели ",
"БГКП (коли-формы) в 0,01 ","не допускается "
"Патогенные, в т.ч сальмонеллы не допускается в 25,0 ","не допускается "
"Дрожжи , КОЕ в 1 г, не более ",500
"Плесени, КОЕ в 1 г, не более ",500
"Содержит: Е466 ",