RU.77.99.88.009.Е.013948.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Рассольная система "R2" для цельномышечного филе", арт. TWM302 (Tumbl.mix wh.muscle R2 TWM302)

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DPS Dutch Protein & Services B.V.", Sir Rowland Hillstraat 3, 4004 JT Tiel (Нидерланды)

Область применения продукции

для производства мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

224498

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 1539-8 от 23.08.2012 г., сертификат качества и безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,1.0 кадмий ,"0,2 " мышьяк ,1.0 ртуть ,"0,03 " "Микотоксины: афлатоксин В1 ","0,005 " "Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ", "ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,2 " "ДДТ и его метаболиты ","0,05 " "Микробиологические показатели ", "БГКП (коли-формы) в 0,1 ","не допускается " "Сульфидирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "S.aureus, в 0,1 ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч сальмонеллы не допускается в 25,0 ","не допускается " "Дрожжи и плесени, КОЕ в 1 г, не более ",100 "Содержит: Е339iii, Е407, Е331, Е500 ",