RU.77.99.88.009.Е.013834.09.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.013834.09.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Полукопченая колбаса Тироль Арт. №56226" ("Halbdauerwurst Tirol Art. № M 56226")
Наименование получателя
ЗАО "Могунция-Интеррус", 127273, г. Москва, Березовая аллея, д. 5а, стр. 1-3. комн. 6, офис 601 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
фирма "Moguntia", на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl, Perlmooserstrasse 19 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
224382
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.051534.12.11 от 13.12.2011 г., экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2445/и-11 от 10.11.2011 г., гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % ","14,0 "
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 5,0; мышьяк - 3,0; кадмий- 0,2 ",
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускается "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускается "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускается "
"плесени (КОЕ/г, не более) ",200
"Содержит Е450, Е451, Е621, Е316, Е575 ",