RU.77.99.88.009.Е.013159.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - улучшитель для круассанов и слоеных кондитерских изделий: IREKS 771 (ИРЕКС 771), код продукта 108201 RUS

Наименование получателя

ООО "ИРЕКС", 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д.9 б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"IREKS GmbH" ("ИРЕКС ГмбХ"), Lichtenfelser Str. 20, 95326 Kulmbach, Deutschland (Гeрмания)

Область применения продукции

в хлебопекарной промышленности для производства мучных кондитерских изделий и выработки мучных смесей

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

223696

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 2787-8 от 15.08.2012 г., санитарный сертификат

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Массовая доля общего фосфора (в пересчете на P2O5), % ","1,0 " "Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"1,0 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микотоксины, мг/кг, не более: ", "афлатоксин В1 ","0,005 " зеараленон ,"1,0 " дезоксиниваленол ,"0,7 " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "ГХЦГ и его изомеры ","0,5 " "ДДТ и его метаболиты ","0,02 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более ",100 "Содержит: Е472е, Е341ii, E500ii, E450i, E412, E300, E920. ",