RU.77.99.88.009.Е.013156.09.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.013156.09.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный: RUSTIBACK (РУСТИБАК), код продукта 125900 RUS
Наименование получателя
ООО "ИРЕКС", 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д.9 б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"IREKS GmbH" ("ИРЕКС ГмбХ"), Lichtenfelser Str. 20, 95326 Kulmbach, Deutschland (Гeрмания)
Область применения продукции
в хлебопекарной промышленности для производства мучных кондитерских изделий и выработки мучных смесей
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
223693
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 2787-8 от 15.08.2012 г., санитарный сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,03 "
"Микотоксины, мг/кг, не более: ",
"афлатоксин В1 ","0,005 "
зеараленон ,"1,0 "
дезоксиниваленол ,"0,7 "
"Пестициды, мг/кг, не более: ",
"ГХЦГ и его изомеры ","0,5 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,02 "
"Загрязненность, зараженность вредителями хлебных злаков (насекомые, клещи) ","не допускается "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более ",100
,