RU.77.99.88.009.Е.012666.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.012666.08.12
Наименование продукции
бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения "F-DVS DN SYNERGY-3"
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S" Denmark 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm, Denmark (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов, преимущественно йогуртов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
223137
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1248/и-12 от 12.07.2012 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержит Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus, Streptococcus thermophilus - 10000000000 КОЕ/г, не менее ",
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,1 "
мышьяк ,"0,05 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,005 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются "
"патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 100,0 г ","не допускаются "
"S.aureus 10,0 г ","не допускаются "
"Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более ",5