RU.77.99.88.009.Е.012389.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.012389.08.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка М50395 48 "ПЁКЕЛЬФИТ® 40 ХТ Фэт/Чикен"
Наименование получателя
ООО "Могунция специи и технологии", 236039, г. Калининград, ул. Портовая, д. 45 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19, Osterreich (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве рассола для шприцевания варено-копченых мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
222830
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/э-852/и-12 от 17.05.2012 г., сертификат свободной торговли
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
кадмий ,"0,2 "
мышьяк ,"3,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"плесени (КОЕ/г, не более) ",200
"Содержит: E451, Е407а, Е425, Е450, Е621, Е415, Е1442, Е407, Е316 ",