RU.77.99.88.009.Е.010975.11.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура лиофилизированная "TEXEL SP-362"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 121614, г. Москва, ул. Крылатская, д. 17, корп. 3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, в том числе сырокопченых и сыровяленых колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

257078

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/4933 от 13.11.2014 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus, Pediococcus pentosaceus, Candida famata/Debaryomyces hansenii ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г ","не допускаются " "дрожжи (КОЕ/г, не более) ",10 "плесени (КОЕ/г, не более) ",10