RU.77.99.88.009.Е.010499.12.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

глубокозамороженная концентрированная заквасочная культура "Ceska-star" U353

Наименование получателя

ООО "Компания Павлов", 105568, г. Москва, ул. Шоссе Энтузиастов, д. 55, офис 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"CSK Food Enrichment BV", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden (Нидерланды)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства ферментированных молочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

246003

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/5769 от 17.12.2013 г.

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"содержит мезофильные молочнокислые микроорганизмы в количестве, КОЕ/см. куб ",10000000000 "содержание Streрtococcus thermophilus, КОЕ/г, не менее ",2000000000 "Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец ","0,1 " Мышьяк ,"0,05 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10см. куб/г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 см.куб/ г ","не допускаются " "S. aureus в 10 см.куб/ г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/ см.куб/ гг, не более ",5