RU.77.99.88.009.Е.010321.06.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.010321.06.12
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Биндинг Чекен Продактс 30.30.59 (Binding Chicken Products 30.30.59)
Наименование получателя
ООО "КУК-Раша", 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 18, корпус 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Food Ingredients & Specialties B.V.", Kruisberg 32, 6231 RK Meerssen (Нидерланды)
Область применения продукции
при производстве пищевых продуктов из куриного мяса (филе), в т.ч. с использованием куриной кожи
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
220663
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-1095/и-12 от 14.06.2012 г., сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,5 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,02 "
"пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5; ДДТ и его метаболиты - 0,02; гексахлорбензол - 0,01; ртутьорганические пестициды - не допускаются; 2,4Д кислота, ее соли, эфиры - не допускаются. ",
"микотоксины мг/кг, не более: афлатоксин В1 - 0,005; дезоксиниваленол - 0,7; Т-2 токсин - 0,1; зераленон - 0,2; охратоксин А - 0,05 ",
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",10000
"БГКП в 0,1г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ/г - не более ",500
"плесени, КОЕ/г - не более ",500
"Содержит: Е621, Е627, Е631, Е450i, Е450iii, Е452ii, Е425, Е466, Е171 ",