RU.77.99.88.009.Е.009841.12.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.009841.12.13
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Сервелат люкс"
Наименование получателя
ООО "ИСИДА", 105037, г. Москва, ул. Первомайская, д. 3, пом. III (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SHARMAN", Sp.Zo. ul/Cieplownicza 16. 74-200 Pyrzyce (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве сосисок, сарделек, вареных колбас, свиных копченых и вяленых колбас, сосисок с содержанием зерновых и бобовых более 6%, изделий из измельченного мяса с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%
В соответствии с РУ
спецификацией
Типографский номер бланка
245342
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.009312.11.13 от 25.11.2013 г., экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/э-1916/и-13 от 24.10.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 ","0,005 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"плесени (КОЕ/г, не более) ",200
"Содержит Е621, Е635, E316, Е120 ",