RU.77.99.88.009.Е.009684.12.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.009684.12.13
Наименование продукции
бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения F-DVS LA-5 Probio-Tec
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен" 125212, г, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве пробиотических кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификацией
Типографский номер бланка
245184
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-2005/и-13 от 14.11.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения F-DVS La-5 Probio-Tec® содержит молочнокислые микроорганизмы - Lactobacillus acidophilus, концентрация клеток, КОЕ/г, не менее ",10000000000
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,1 "
мышьяк ,"0,05 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,005 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 10 г продукта ","не допускаются "
"S. aureus в 10 г закваски ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесневые грибы (в сумме), КОЕ/г. не более ",5