RU.77.99.88.009.Е.009075.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

сухая лиофилизированная концентрированная стартовая культура SM-118 Bactoferm

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen GmbH", Giessener Str. 94, D-35415 Pohlheim (Гeрмания)

Область применения продукции

для производства сырокопченых и сыровяленных колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

210380

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-882/и-12 от 17.05.2012 г; сертификат безопсности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Смесь штаммов Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sacei, Staphylococcus carnosus, Pedioococcus pentosaceus, КОЕ/г, 100000000000 ", "Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются " "сульфидирующие клостридии, в 1,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5