RU.77.99.88.009.Е.008931.10.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения FD-DVS STI-серии:STI-12, STI-13, STI-14

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен" 125212, г, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности при изготовлении мягких сыров пластичной консистенции

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

244415

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.008288.10.13 от 16.10.2013 г., экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания РАМН" № 72/Э-1718/и-13 от 26.09.2013 г.

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Бактериальная культура глубокозамороженная прямого внесения F-DVS STI-серии: STI-12, STI-13, STI-14 содержит фагоальтернативные термофильные стрептококки Streptococcus thermophilus, КОЕ/г, не менее ",50000000000 "Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 г продукта ","не допускаются " "S. aureus в 1,0 г закваски ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесневые грибы КОЕ/г. не более ",5