RU.77.99.88.009.Е.008746.06.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.008746.06.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Баргус-Пауэр 4170410"
Наименование получателя
ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская обл., Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская обл., Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для улучшения качества мелкоштучных булочных изделий и дрожжевой сдобы, в том числе для замороженных полуфабрикатов
В соответствии с РУ
ТУ 9295-004-96140533-2011
Типографский номер бланка
210047
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.1204 от 27.04.2012 г., РЦ, ТИ
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,5 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,03 "
"афлатоксин В1 ","0,005 "
"охратоксин А ","0,005 "
"Т-2 токсин ","0,1 "
дезоксиниваленол ,"0,7 "
зеараленон ,"0,2 "
гексахлорбензол ,"0,01 "
"2,4-Д кислота, ее соли, эфиры ","не допускаются "
"Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры-0,5, ДДТ и его метаболиты-0,02 ",
"ртутьорганические пестициды ","не допускаются "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"E.coli в 25,0 г ","не допускаются "
"Содержит: Е300, Е412, Е415, Е471, Е472е ",