RU.77.99.88.009.Е.008709.10.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.008709.10.14
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Эмульгатор композиционный на основе эфиров жирных кислот "Альфа-Гель Моно" арт. 010"
Наименование получателя
ЗАО "Русские ингредиенты", 109431, г. Москва, ул. Привольная, дом 70 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Русские ингредиенты", 109431, г. Москва, ул. Привольная, дом 70 (адрес производства: 140600, Московская область, г. Зарайск, ул. Московская, д.113) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве бисквитного полуфабриката для пирожных, тортов, рулетов, кексов, маффинов
В соответствии с РУ
ТУ 9145-004-93511265-2012 с изм. №1
Типографский номер бланка
254785
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБНУ РАМН № 72/Э-1331/и-14 от 04.09.2014г
Этикетка
в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: свинец ","0,1 "
мышьяк ,"0,1 "
кадмий ,"0,05 "
ртуть ,"0,05 "
железо ,"1,5 "
медь ,"0,1 "
"Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: афлатоксин В1 ","0,005 "
"Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ",
"ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,05 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,1 "
"показатели окислительной порчи: перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более ","10,0 "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","нем допускаются "
"Радионуклеиды, Бк/кг, не более: ","не допускаются "
цезий-137 ,60
стронций-90 ,80
"Содержит: Е471 ",