RU.77.99.88.009.Е.008583.05.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная закваска глубокозамороженная концентрированная прямого внесения "CHOOZIT Classic 112 FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства ферментированных молочных продуктов, сыров и сметаны

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

209883

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-771/и-12 от 26.04.2012 г.; санитарное свидетельство, санитарный сертификат

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, концентрация клеток не менее 10000000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5