RU.77.99.88.009.Е.008410.09.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная концентрированная заквасочная культура "CLER D1"

Наименование получателя

ООО "ММЦ-1991", 107045, г, Москва, Луков переулок, 4, офис 8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Caglificio Clerici S.p.A.", 22071 Cadorago Como, Via Manzoni, 29 (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов с созреванием (сыров)

В соответствии с РУ

спецификафия

Типографский номер бланка

254481

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/4068 от 10.09.2014 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Количество молочнокислых и др. микроорганизмов закваски, КОЕ/г, не менее ",100000000000 "БГКП (колиформы), в 1 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/г, не более ",5