RU.77.99.88.009.Е.007969.05.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.007969.05.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Ветчинная к пиву вюрц комби R810 Арт. № 56.1914313"
Наименование получателя
ООО "Мясные процессы - Беа", 143340, Московская область, Наро-Фоминский район, д. Руднево, с/п Новофёдоровское (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Beck Gewurze & Additive GmbH & Co.KG", Kirschenleite 11, D-91220 Schnaittach (Гeрмания)
Область применения продукции
при производстве мясных и колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
209225
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/1605 от 18.04.2012 г.; медицинский сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более ",200
"Содержит: Е300, Е450, Е451, Е316 ",