RU.77.99.88.009.Е.007948.05.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - "Зельц деликатесный без глутамата" колбасы без глутамата Арт. № 50.3110000"

Наименование получателя

ООО "Мясные процессы - Беа", 143340, Московская область, Наро-Фоминский район, д. Руднево, с/п Новофёдоровское (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Beck Gewurze & Additive GmbH & Co.KG", Kirschenleite 11, D-91220 Schnaittach (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве колбас, мясных и колбасных изделий в качестве многофункциональной комплексной пищевой добавоки со специями и пряностями

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

209204

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/1622 от 19.04.2012 г.; медицинский сертификат

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ", свинец ,"5,0 " мышьяк ,"3,0 " кадмий ,"0,2 " "Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000 "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г, не более ",200 "Содержит: Е301 ",