RU.77.99.88.009.Е.007583.05.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения MYSTARTER CULTURE CM 52

Наименование получателя

ООО "КИРШ" 119049, г. Москва, Ленинский пр-т, д.1/2, корп.1, офис 1425 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Maysa Gida San. ve A.S.", Melek Aras Bulvari No: 54 Tuzla - Istambul, Turkiye (Турция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве сыров, сметаны, творога и прочей кисломолочной продукции

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

208833

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/1603 от 18.04.2012 г., сертификат качества

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Состоит: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides КОЕ/куб. см, не менее ",1000000000 "Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0, мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 ", "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы), г/куб. см в 1,0 г ","не допускаются " "S. aureus, г/куб. см в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, г/куб. см в 10,0 г ","не допускается " "Дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/куб. см, не более) ",5