RU.77.99.88.009.Е.007576.05.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.007576.05.12
Наименование продукции
"Грецкий орех (околоплодник)"
Наименование получателя
ООО "НПО "Свобода", 198052, г. Санкт-Петербург, Московский пр., д.63/131 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Пекталь", 198188, г. Санкт-Петербург, ул. Бехтерева, д.1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище,(ПРИЛОЖЕНИЕ) а также в качестве вкусоароматической добавки при производстве безалкогольных, алкогольных и сокосодержащих напитков, сиропов, пищевых концентратов, рыбных и мясных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
В соответствии с РУ
ТУ 9197-048-15197089-12
Типографский номер бланка
208813
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №19506 от 10.02.2012 г., ТИ, РЦ
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер технической документации, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Биологически активные вещества, %, не менее:полифенольные соединения в пересчете на галловую кислоту - 2,5, флавоноиды в пересчете на рутин - 0,5. ",
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец ","6,0 "
кадмий ,"1,0 "
мышьяк ,"0,5 "
ртуть ,"0,1 "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",10000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"E. coli в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются "
"S. aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"B. cereus, КОЕ/г, не более ",200
"дрожжи / плесени, КОЕ/г, не более ",100/100
"Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,1 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,1 "
Гептахлор ,"не допускается "
Алдрин ,"не допускается "
"Состав: грецкий орех околоплодник. ",