RU.77.99.88.009.Е.007428.05.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.007428.05.12
Наименование продукции
пищевая добавка - лецитин соевый жидкий стандартный "Балтцитин"
Наименование получателя
ЗАО "Содружество-Соя", 238340, Калининградская обл., г. Светлый, ул. Гагарина, д. 65 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Содружество-Соя", 238340, Калининградская обл., г. Светлый, ул. Гагарина, д. 65 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности (хлебобулочной, масложировой, кондитерской) в качестве поверхностно-активного вещества
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 53970-2010
Типографский номер бланка
208670
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-599/и-12 от 12.04.2012 г., ТИ, удостоверение качества и безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,1, мышьяк - 0,1, кадмий - 0,05, ртуть - 0,05 ",
"Пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма измеров) - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,2 ",
"Перекисное число,1/2 ммоль активного кислорода/кг, не более ","10,0 "
"Кислотное число, мг КОН/г, не более ",36
"КМАФАнМ, КОЕ/г не более ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"Радионуклиды Бк/кг ",
"цезий 137 не более ",60
"стронций 90 не более ",80
"содержание фосфолипидов % не менее ",60
"Индекс Е322 ",