RU.77.99.88.009.Е.007043.08.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.007043.08.14
Наименование продукции
лиофилизированная концентрированная заквасочная культура прямого внесения "YO-MIX 873 LYO"
Наименование получателя
ЗАО "Даниско", 121614, г. Москва, ул. Крылатская, д. 17, корп. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочной продукции
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
253093
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/3674 от 20.08.2014 г.
Этикетка
в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г ",
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5