RU.77.99.88.009.Е.006992.04.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.006992.04.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "МIX SALАME" ("МИКС САЛАМЕ")
Наименование получателя
ООО "Компания СДТ", 107553, г. Москва, Окружной пр-д, д.4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Fratelli Pagani S.P.A.", Via Ennio, 20 - 20137 Milano (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
208228
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-269/и-12 от 16.02.2012 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более ",200
"Содержит: E300, Е252 ",