RU.77.99.88.009.Е.006455.04.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

экстракт кваса солодовый сброженный (№1, №2)

Наименование получателя

Представительство фирмы "Кока-Кола Экспорт Корпорейшн" (США), 121108, г. Москва, ул. Ивана Франко, д. 8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Квас Бевериджиз", 69057, г. Запорожье, ул. Тамбовская, д. 3 (Украина)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве солодовых напитков, кваса

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

197665

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГБУ НИИ ПИТАНИЯ РАМН №72/Э-100/и-12 от 26.01.2012 г.; заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы Украины

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 5,0 кадмий , 1,0 мышьяк , 3,0 ртуть , 1,0 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени и дрожжи (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 500 Показатели качества: , экстракт кваса солодовый сброженный № 1 , содержание углеводов (г/100г) , 22 объемная доля спирта этилового (%) , 4-8 (±0,5) экстракт кваса солодовый сброженный № 2 , содержание углеводов (г/100г) , 34 объемная доля спирта этилового (%) , 8-12 (±0,5)