RU.77.99.88.009.Е.006044.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.006044.03.12
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Аромат салями Fa 110" ("Salami Aroma Fa 110") арт. 18456
Наименование получателя
"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxtedt-Nesse (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxtedt-Nesse (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для изготовления салями
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
197242
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в г. Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.510 от 27.02.2012 г., гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0.2
КМАФАнМ, КОЕ/г , 500000
БГКП в 0,01 г , не допускаются
сульфидирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г , 200
содержит:Е621, Е631, Е627, Е150d ,