RU.77.99.88.009.Е.005697.06.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005697.06.13
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - глазирователь "Квик Глосс плюс " ("Quick Gloss plus")
Наименование получателя
ООО "Лексан", 109377, г. Москва, ул. 1-я Новокузьминская, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"NOREVO GmbH", Schnackenburgallee 50, 22525 Hamburg, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
при производстве кондитерских изделий из шоколада в качестве глазирователя
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
241135
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1044/и-13 от 06.06.2013 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание сорбата калия Е202 (в персчете на сорбиновую кислоту), г/кг, не более ","1,5 "
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,5 "
мышьяк ,"0,5 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,02 "
"Санитарно-микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"плесени (КОЕ/г) ",100
"дрожжеподобные грибы (КОЕ/г) ",50
"Содержит: Е953, Е472с, Е330, Е202, Е415 ",