RU.77.99.88.009.Е.005656.06.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005656.06.13
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Natural Salmon Color Without Preservatives" ("Натуральный лососевый краситель без консервантов")
Наименование получателя
ООО "ИНПАКК", 199178, г. Санкт-Петербург, ул. Донская, д. 10, лит. А, офис 6-Н (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Activ International", S.A.S., BP525, Rue Henri Becquerel - Z.I. Mitry Compans, 77295 Mitry-Mory Cedex (Франция)
Область применения продукции
в качестве красителя в пищевой промышленности при производстве палочек сурими, рыбных паштетов, котлет, готовых блюд, соусов, икры с соусом, ароматизированных масел
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
241094
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.1071 от 29.04.2013 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"1,0 "
ртуть ,"1,0 "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ",500
"БГКП в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесени, КОЕ/г ",100
"Содержит: Е120, Е160с, Е415, Е304, Е307 ",