RU.77.99.88.009.Е.005587.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная заквасочная культура прямого внесения F-DVS eXact T-2

Наименование получателя

ООО "Хр.Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

241025

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1078/и-13 от 20.06.2013 г.; сертификат на право производства с внутренним контролем

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание молочнокислых бактерий: Lactococcus lactis subsp. cremoris штамм MY68SX09A-041, Lactococcus lactis subsp. lactis штамм HW50F7HJ8X-057, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis штамм ST87FY3A-060, Leuconostoc sp. штамм CG679H-005 (КОЕ/г, не менее) ",10000000000 "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5