RU.77.99.88.009.Е.005515.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальные глубокозамороженные концентрированные закваски прямого внесения F-DVS RST 245, F-DVS RST 255, F-DVS RST 290

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен" 125212, г, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

240953

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-751/и-13 от 18.04.2013 г., гигиенический сертификат

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения F-DVS RST 290 содержит Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, КОЕ/г, не менее ",10000000000 "Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10 г продукта ","не допускаются " "стафилококки S. aureus в 10 г закваски ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г ","не допускаются " "дрожжи и плесневые грибы КОЕ/г. не более ",5