RU.77.99.88.009.Е.005382.06.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005382.06.13
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор пищевой "Рыба" 2692.01
Наименование получателя
ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal, Швейцария; "Givaudan Deutschland GmbH", Giselherstrasse 11, D-44319 Dortmund, Германия; "Givaudan Nederland B.V.", Huizerstraatweg 28, NL-1411 GP Naarden, Нидерланды; "Givaudan Hungary Kft", 6900 Mako, Kiralyhegyesi ut 3. (Венгрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве комплексных пищевых добавок, супов быстрого приготовления, первых и вторых обеденных блюд, мясных продуктов, сыров плавленых и аналогов, соусов, полуфабрикатов (кроме изделий из рыбы) (ПРИЛОЖЕНИЕ) снеков, крекеров, приправ, пищевых концентратов, бульонов, подливок, заправок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
240817
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1073/и-13 от 20.06.2013 г.; глобальный санитарно-гигиенический сертификат, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"1,0 "
ртуть ,"1,0 "
"Бенз(а)пирен (мг/кг, не более) ","0,002 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",5000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"плесени (КОЕ/г, не более) ",100
"дрожжи (КОЕ/г, не более) ",100
"Содержит: Е621, Е414, Е631 ",