RU.77.99.88.009.Е.005188.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005188.03.12
Наименование продукции
бактериальная культура концентрированная лиофилизированная Gbio
Наименование получателя
"Genesis Laboratories Ltd", 72 "Tzarigradsko shousse" Blvd., 1784, Sofia (Болгария)
Наименование изготовителя
"Genesis Laboratories Ltd", 72 "Tzarigradsko shousse" Blvd., 1784, Sofia (Болгария)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве кисломолочных пробиотических продуктов
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
196328
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГИЦ ИП РАМН № 72/э-1988/и-04 от 01.07.2004 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, тара, объем, масса брутто, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Бактериальная культура концентрированная лиофилизированная GM содержит молочнокислоые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris в количестве 1,0Е10 КОЕ/г, не менее. ,
Генетически модифицированные микроорганизмы отсутствуют. ,
Микробиологические показатели: ,
БГКП в 1,0 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5
Токсичные элементы , мг/кг, не более
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03