RU.77.99.88.009.Е.005145.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005145.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Керри Инжект Поул 40" ("Kerry Inject Poul 40")
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry POLSKA Sp. z o.o.", Oddzial w Olesnicy uI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica Poland (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве ветчиных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
196285
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/э-225/и-12 от 09.02.2012 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
S.aureus, в 0,1 г , не допускаются
Содержание микотоксинов (мг/кг, не более): афлатоксин В1 - 0,005, афлатоксин М1 - 0,0005 ,
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит Е451i, Е450v, E407, E316 ,