RU.77.99.88.009.Е.005141.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.005141.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Керри Аспик" ("Kerry Aspik")
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry POLSKA Sp. z o.o.", Oddzial w Olesnicy uI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica Poland (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве желе для мясных изделий. Соединительнотканный белок не может быть использован для замены белков мяса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
196281
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/э-225/и-12 от 09.02.2012 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,1
ртуть , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 0,1, ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Содержит Е621, Е635 ,