RU.77.99.88.009.Е.004876.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004876.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "ВИТАПАН универсал+"
Наименование получателя
ООО "Хлебные инвестиции", 305000, г. Курск, ул. Володарского, д. 70, оф. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЧАО "Компания Энзим", 79014, г. Львов, ул. Лычаковская, 232 (Украина)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлеба и хлебобулочных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
196008
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1 ФЦ/241 от 25.01.2012 г., заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы Украины, сертификат качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 3,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
фториды , 50
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 , 0,005
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
S. aureus в 0,1 г , не допускаются
E.coli в 1,0 г , не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: Е170, Е300 ,