RU.77.99.88.009.Е.004820.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004820.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Сосиска Молочная Комби" ("Sosiska Molochnaja Combi") арт. 19669
Наименование получателя
ООО "ПЕТРОКЕЙСИНГ", 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Лифляндская, д. 6, лит. М, пом. 27-Н (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Nubassa Gewurzwerk GmbH" Gr. Stellweg 14, D-68519 Viernheim, Deutschland (Гeрмания)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности при производстве колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
195952
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.158 от 24.01.2012 г., сертификат здоровья
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит: Е450, Е451, Е301, Е316, Е621 ,