RU.77.99.88.009.Е.004541.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004541.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Шинкен Специал комплетт 60 10-01-505KPS" ("SCHINKEN SPEZIAL KOMPLETT 60 10-01-505KPS")
Наименование получателя
ЗАО "Алльтекс", 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", 65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Strasse 1 (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
195671
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-644/и-09 от 19.03.2009 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфора (в пересчете на P2O5, %) , 12-14
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Содержание пестицидов (мк/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 400
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е451i, Е450iii, Е407, Е316, Е621 ,