RU.77.99.88.009.Е.004533.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004533.03.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Русская Комби 10-01-188К" ("RUSSKAJA COMBI 10-01-188К")
Наименование получателя
ЗАО "Алльтекс", 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", 65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Strasse 1 (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
195663
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-767/и-09 от 02.04.2009 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфора (в пересчете на Р2О5, %) , 27 ± 1
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е451, Е621, Е300 ,