RU.77.99.88.009.Е.004208.02.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004208.02.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "877.124 Говядина"
Наименование получателя
ООО "Эсаром", г. Москва, 105082, Рубцовская набережная, д. 3, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"S.C. Esarom Romania S.R.L.", Sibiu 550052 Sos. Alba - Iulia 150 (Румыния)
Область применения продукции
при производстве мясных и колбасных продуктов, хлебобулочных изделий, замороженных полуфабрикатов, консервов и продуктов быстрого приготовления, снеков, паштетов, плавленых сыров, соевых продуктов, соусов, специй
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
195317
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2691/и-11 от 15.12.2011 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец -5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0 ,
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит пищевые добавки: Е270, Е621 ,