RU.77.99.88.009.Е.004199.06.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения "Starter KEFIR A"

Наименование получателя

ООО "ИНПРО-Новосибирск", 630005, г. Новосибирск, ул. Некрасова, 48, офис 904 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Dalton Biotecnologie srl", Via Italia, 87 - 65010 Spoltore-Italy (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

250223

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН: №72/Э-721/и-14 от 17.04.2014 г.

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis ssp. lactis, cremoris, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. Diacetylactis, Leuconostoc cremoris, а также Kluyverоmyces. Общее количество заквасочных микроорганизмов - не менее 10000000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более) ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Санитарно-микробиологические показатели: ", "БГКП в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) ",5