RU.77.99.88.009.Е.004182.06.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004182.06.14
Наименование продукции
стартовая культура для виноделия - активные сухие дрожжи "Фермиол" ("Fermiol")
Наименование получателя
НП "Исследовательский центр ДИАДЕМ" 129226, г. Москва, пл. Академика Курчатова, д.2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danstar Ferment", Frederica, Дания для "Oenobrands SAS" Parc Agropolis II, Bat.5, 2196 Bd de La Lironde CS34603 34397 Montpeller Cedex 5 (Франция)
Область применения продукции
в производстве вин и в спиртовой промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
250206
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.009693.12.13 от 09.12.2013 г.; экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1968/и-13 от 07.11.2013 г., №72/Э-840/и-14 от 15.05.2014 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содеожит Saccharomyces cerevisiae штамм DY7221 ",
"Количество технологической микрофлоры дрожжей (КОЕ/г, не менее) ",10000000000
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии 1 г ","не допускаются "
"S.aureus в 0,1 г ","не допускаются "
"плесени не более КОЕ/г ",100