RU.77.99.88.009.Е.004179.05.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.004179.05.13
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Суперлак"
Наименование получателя
ООО "АНТЕС", 141080, Московская обл.,г. Королев, пр-т Космонавтов, д. 43Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "ИДЦ-ФУД" ("IDC-FOOD, s.r.o."), Уезд 32, 500 03 г. Градец Кралове (Ujezd 32, 500 03 Hradec Kralove) (Чешская Республика)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве рассолов для ветчины и копченого мяса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
239615
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-890/и-13 от 23.05.2013 г.; сертификат безопасности
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"2,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"1,0 "
ртуть ,"1,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",5000
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"плесени (КОЕ/г, не более) ",100
"Cодержит: Е450, Е451, Е452, Е316, Е407, Е415, Е1422, Е621, Е120 ",